Preincalziti cuptorul la 230 c (gaz 8).
Intr-un bol termorezistent pe o baie de abur topiti ciocolata si untul apoi lasati deoparte. Intr-un alt bol cu telul bateti ouale, zaharul si extractul de vanilie. Indeajuns doar sa incorporati bine zaharul. Turnati amestecul de ciocolata peste acestea si amestecati.
Cerneti faina dupa care inglobati usor si aceasta cu restul de ingrediente. Ungeti 4 forme (cu fund) sau boluri mici termorezistente cu putin unt sau ulei de sambure de struguri. Puneti o folie de aluminiu intr-o tava.
Impartiti amestectul in mod egal in boluri, aranjati-le pe tava apoi tineti la cuptor intre 8-10 minute. Scoateti-le si lasati sa se raceasca aproximativ 5 minute dupa care puneti o farfurie pe fiecare bol si rasturnati acestea.
Desertul ar trebui sa iasa fara probleme dar daca dintr-un motiv sau altul nu reusiti ajutati-va cu o lingura (daca e bol) sau un cutit desprinzand de pe marginile. Cerneti putina cacao deasupra si lasati sa se raceasca cel putin la temperatura camerei inainte de a servi.
Aceasta este o reteta preferata pe care o aveam in gand demult sa o impartasesc. Este un desert simplu, repede de facut si relativ foarte delicios. Reteta traditionala nu contine faina dar cand putin imi place mai mult acel chec subtire care se formeaza pe margini avand atat textura cat si gustul unor negrese.
Puteti servi simplu, cu inghetata, frisca sau cu fructe proaspete. Personal imi place sa il servesc simplu cu cacao deasupra. Este considerat un afrodisiac atunci cand este servit cu capsune.
O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasaTocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gustRisotto cu legume: un preparat cremos si savuros, perfect pentru pranz sau cina. Descopera cum sa gatești acest fel de...
Risotto cu legume: un preparat cremos si savurosO prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simplaEste pentru prima dată când mănânc acest fruct – pitaya. Mai înainte citisem destul de multe despre el. Ştiam că nu...
Prăjitură cu fructul dragonuluiDeserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Comentarii