Se bat bine ouale cu zaharul, se adauga vanilia, 1-2 linguri rom sau cateva picaturi esenta rom, se adauga mascarpone, se amesteca bine. Se adauga untul topit si racit, laptele, iar la sfarsit faina amestecata cu praful de copt... cernuta. Daca vi se pare prea tare aluatul, adaugati iar putin lapte.
La sfarsit se pune ciocolata taiata bucatele mai micute. Eventual treceti ciocolata prin faina, inainte de a o pune in aluat. Se amesteca usor, se pune compozitia intr-o forma de chec mai mare sau doua mai mici. Deasupra se pun semintele de pin. Se coace in cuptorul deja cald, la o temperatura medie 180 grade C circa 40- 45 minute... se face proba cu scobitoarea.
Cand este rece, se pudreaza.
O imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...
Negresa - irezistibil de gustoasa
Papricasul de pui cu galuste este unul dintre cele mai cunoscute feluri de mancare traditionale unguresti.
Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros
Reteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...
Clafoutis cu capsuni
Îmi place
Distribuie
Comentarii