Se prepara aluatul clasic de clatite, se bat oulea cu praful de sare, zaharul, uleiul pana devin omogene dupa care se adauga putin lapte, se amesteca bine cu un tel, adaugam 100 gr faina, apoi iar lapte pana incorporam toata faina si laptele. Daca aluatul vi se pare prea subtire mai adaugati faina sau daca este prea gros mai adaugati lapte.
Pentru prepararea perelor fierte in vin, pune vinul intr-o cratita impreuna cu zaharul dupa gust, scortisoara si boabele de piper, cand au inceput sa fiarba si zaharul este dizolvat, adaugam perele taiale in 4 si punem capacul lasand sa fiarba la foc mic timp de 30 minute.
Pentru prepararea crunch-ului de susan, punem cele 3 lg de zahar intro cratita si dam focul la mic pana cand zaharul se topeste putin dupa care adaugam untul si amestecam pentru a evita arderea, dupa ce zaharul este topit in totalitate luam cratita de pe foc si adaugam susanul amestecam bine pentru a se omogeniza ingredientele. Lasam la racit.
Impaturim clatita, punem deasupra cateva felii de pere cu tot cu sos si crunch de susan si este gata pentru servire. Se poate adauga frisca, inghetata sau chiar fructe.
O imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...
Negresa - irezistibil de gustoasaPapricasul de pui cu galuste este unul dintre cele mai cunoscute feluri de mancare traditionale unguresti.
Papricas de pui cu galuste - gustos si savurosNu vi se face cateodata pofta de un hamburger? Mie una da, dar sincera sa fiu incerc ca aceasta pofta sa nu fie mai mult de...
Hamburger pregatit in casaReteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...
Clafoutis cu capsuniIata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure
Comentarii