Cimbrul se spala in mai multe ape de praf. Taiem radacina si o lasam cu ramurile rasfirate sa se usuce la umbra circa 5-7 zile. Luam de pe ramuri frunzulitele, semintele, florile si le macinam in rasnita de cafea. Obtinem un praf fin de cimbru obtinand astfel un condiment ce inlocuieste cu succes multe condimente din import.
Putem folosi la multe preparate culinare aceasta planta.
Daca se culege in perioada in care infloreste atunci are aroma cea mai puternica. Ea se poate culege de cand infloreste pana toamna tarziu dupa, ce se coace samanta.
O imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...
Negresa - irezistibil de gustoasaTocănița de hribi cu legume este o explozie de arome și texturi, perfectă pentru a încânta papilele gustative chiar și...
Tocanita de hribi cu legume - mancare vegana sau de postReteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...
Clafoutis cu capsuniIata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure
Comentarii