Se spala cartofii cu apa rece si se pun la fiert. Cind incepe sa fiarba apa, se pune 1 lingurita de sare in oala si se lasa la fiert circa 15-20 minute (eu i-am fiert exact 15 minute). Se lasa deoparte sa se racoreasca.
Feliile de bacon se pun pe o tava si se baga in cuptorul incins (375*c-190*c) si se lasa circa 15-20 de minute dupa care se scot pe un servet absorbant de bucatarie. Intre timp se pregateste dressingul din: ulei, otet de vin rosu, mustar, maioneza, putina sare si piper.
Se amesteca bine cu o furculita si se lasa la rece. Cind cartofii s-au racit putin, se taie cuburi mai mari, la fel si jumatatile de ardei gras (rosu, portocaliu, galben). Ridichiile se taie felii subtiri. Se taie si ceapa rosie marunt, la fel si cea verde.
Se pun toate ingredientele intr-un castron si se toarna deasupra dressingul. Se amesteca usor cu o lingura. Baconul se taie marunt si se amesteca cu restul ingredientelor. Se lasa in frigider 1/2 de ora pina se patrund aromele intre ele. Se portioneaza in farfurie si se ornamenteaza pe deasupra cu putin bacon si ceapa verde.
pofta buna!
O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasaTocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gustRisotto cu legume: un preparat cremos si savuros, perfect pentru pranz sau cina. Descopera cum sa gatești acest fel de...
Risotto cu legume: un preparat cremos si savurosO prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simplaEste pentru prima dată când mănânc acest fruct – pitaya. Mai înainte citisem destul de multe despre el. Ştiam că nu...
Prăjitură cu fructul dragonuluiDeserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Comentarii