Salata de vinete si ardei

Portii
4
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
medie
Salata de vinete si ardei

Ingrediente

  • vinete 3 buc.
  • ardei kapia 3 buc
  • ceapa 1 buc
  • seminte de pin 20 gr
  • ulei de masline 20 ml
  • sare

Mod de preparare

Vinetele si ardeii kapia se coc, se curata si se lasa la scurs circa 30 minute.

Ceapa, vinetele si ardeii se toaca foarte marunt cu ajutorul unui cutit inoxidabil sau de plastic pentru a nu se oxida vinetele. Dupa ce le-am tocat toate, se amesteca bine cu ajutorul unei linguri de lemn si se adauga treptat uleiul de masline. Cand amestecul a devenit omogen se sareaza dupa gust, se adauga semintele de pin si se mai amesteca putin.

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Prajitura cu foi si gem de prune
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Intr-un vas, se pun untura moale, zaharul, oul si laptele. Se amesteca bine cu ajutorul unui mixer, apoi se adauga faina...

Prajitura cu foi si gem de prune
Savarine cu frisca
Dulciuri

Savarine cu frisca

Se separă galbenusurile de albusuri. Peste gălbenușuri se pune cu un praf de sare. Sarea va intensifica culoarea lor....

Savarine cu frisca
Prajitura Tosca
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca are o combinație de texturi ce te cuceresc atât vizual cât și ca gust. Blatul din albușuri cu mac și...

Prajitura Tosca
Cele mai apreciate rețete
Salata olteneasca - Csalamale
1
Romania

Salata olteneasca - Csalamale

Salata olteneasca - Csalamale
Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
2
Romania

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
Savarine cu frisca
3
Dulciuri

Savarine cu frisca

Savarine cu frisca
Prajitura Tosca
4
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Prajitura Schneider
5
Romania

Prajitura Schneider

Prajitura Schneider