Salata de legume cu varza rosie, morcovi si castraveti - o salata colorata, proaspata si sanatoasa

Salata de legume cu varza rosie, morcovi si castraveti, o salata colorata, proaspata si sanatoasa, din legume crude – ideala ca garnitura sau fel principal usor. Se prepara rapid si este plina de vitamine.

Mod de preparare

Pune varza tocata intr-un bol si presara putina sare. Framanta usor cu mana ca sa se inmoaie putin. Adauga morcovul ras si castravetii taiati. Adauga usturoiul (daca folosesti), apoi stropeste totul cu ulei si otet sau lamaie. Condimenteaza cu sare si piper dupa gust Amesteca bine si lasa salata 5-10 minute inainte de servire pentru ca aromele sa se intrepatrunda.

Pe aceeași temă:

Placinte pufoase cu mere - un desert clasic, cu aluat dospit moale si umplutura aromata de mere

Cornulete pufoase cu susan - moi si aurii

Chiftelute in sos de rosii cu piure de cartofi - o mancare traditionala si reconfortanta