Spalam bine zmeura apoi le amestecam cu 175 gr zahar Lasam zmeura la macerat. Cele 2 albusuri cu 1 praf de sare le batem spuma adaugand restul de zahar ramas treptat. Cand e batut bine adaugam treptat si zmeura macerata si zeama de lamaie continuand sa mixam cu mixerul la viteza maxima cel putin 10 minute (pana se intareste ).
Punem spuma astfel obtinuta in cupe si o dam la rece. Ornam cu zmeura sau cine doreste poate sa adauge si o avelina de frisca.
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Îmi place
Distribuie
Comentarii