Ingrediente

1 Kg de brinza proaspata de oaie
coaja de la 2 portocale
500 gr faina de semola fina
3 oua
citeva lingurite de untura proaspata
ulei pt prajit
1 praf de sare topit intr-o lingura de apa
500 gr miere

Mod de preparare

Eu am folosit insa mozzarella si am facut aluatul numai cu 300 gr faina si 1 ou. Se poate pune in loc de brinza de oaie sau de mozzarella si felii de galbanino (sau alta brinza stil topita, care sa se inmoaie rapid).

Se face aluatul cu faina, oua, sare si apa, untura (unt). Se framinta bine va rezulta ff elastic si se acopera cu folie transparenta. Apoi se intinde foaie subtire.

Brinza rasa amestecata cu coaja de portocala rasa se aseaza pe pasta intinsa se acopera cu alta foaie se striveste bine pe margini si apoi se taie cu rotita ondulata sau cu discul care taie pasta un disc.

Se prajeste in ulei incins, apoi se serveste cu miere incalzita si are e lichida. Chiar daca pare ciudat, este un felul 2, nu un desert.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Sebadas (Seadas)" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Sebadas (Seadas)