Cornuri cu branza si cascaval

Postat pe: 15-11-2015

(0)

Reteta de
iosubveronica (58)

Ingrediente

● Ingrediente aluat:

● 3 lingurite cu drojdie uscata

● 1 cana cu apa calda

● 1 lingurita cu zahar

● 50 ml ulei de masline

● 2 1/2-3 cani cu faina

● 1 lingurita cu sare

● Umplutura:

● 100 gr telemea

● 2-3 linguri cu smantana

● 100 gr cascaval

● 1 ou

Mod de preparare

PREGĂTIRE

2h

Dizolvam drojdia in putina apa calduta,adaugam zaharul si lasam sa se odihneasca circa 5 minute,pana isi dubleaza volumul.Punem intr-un vas faina si facem o gropita la mijloc. Adaugam uleiul,sarea, restul de apa calda si drojdia crescuta.Framantam pana cand obtinem un aluat elastic.Lasam sa se odihneasca cateva minute, apoi intindem aluatul intr-o foaie subtire.Intre timp pregatim umplutura.Amestecam branza cu smantana,pana se omogenizeaza bine.Taiem din aluat patratele cu latura de aproximativ 10 cm.Punem o lingurita de branza la unul din colturi.Unim cele doua colturi laterale deasupra si rulam.Lasam 10-15 minute sa creasca,apoi ungem cornurile cu ou batut si presaram cascaval ras,mac,susan, etc.Dam la cuptor la foc mic pana se rumenesc frumos deasupra.Le putem servi simple sau alaturi de o cana cu lapte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Cornuri cu branza si cascaval" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

oua