Se fierbe pastele dupa instructiunile de pe cutie, se scurg si apoi se pun din nou in cratita in care au fiert pentru a le mentine calde. Intre timp se pune uleiul intr-o tigaie, se adauga ceapa tocate si ciupercile. Se prajesc impreuna timp de cateva minute dupa care se adauga vinul se fierbe pana scade aproape tot, apoi se adauga laptele de frisca si se mai tine pe foc 1-2 minute.
In plus fata de reteta eu am mai adaugat si 4 catei de usturoi in sosul de ciuperci.
Sosul de ciuperci se pune fierbinte peste pastele calde (cratita cu paste se tine pe foc mic de tot pentru a o mentine calda), se adauga mararul si branzeturile rase, se amesteca bine de tot sa se topeasca branza.
Se ia apoi de pe foc, se pun bucatile de somon afumat, se amesteca din nou. Se asezoneaza cu sare si piper, se decoreaza cu felie de lamaie.
Cine doreste, la sfarsit, dupa ce se adauga pestele poate sa stropeasca cu suc de lamaie pastele... A fost un deliciu langa un pahar de Murfatlar de calitate.
Ouale rosii vopsite cu coji de ceapa au la baza o tehnică tradițională de vopsire a ouălor atât simplă, cât și plină...
Oua rosii vopsite cu coji de ceapaPrajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietor Acest tort l-am facut cu mare dragoste pentru tatal meu, pe care il cheama Constantin. Am cautat sa fie un tort...
Tort cu crema de mascarpone, zmeura si ciocolataIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii