Sfecla Rosie cu Sos Scordolea

Complexitate
redusa
Sfecla Rosie cu Sos Scordolea

Ingrediente

  • -1 kg sfecla rosie
  • Pentru sos:
  • -200 g nuca macinata
  • -200 g miez de franzela inmuiata in apa si stoarsa
  • -200 ml ulei
  • -30 g usturoi pisat
  • -aproximativ 40 ml otet alimentar de 9 grade sau dupa gust
  • -sare

Mod de preparare

Spalati sfecla rosie.
Fierbeti-o in apa cu sare, scurgeti, lasati la racit si taiati-o cubulete sau treceti-o prin razatoarea cu ochiuri mari.

Pentru sos procedati astfel: peste miezul de franzela si nuca, turnati uleiul, picatura cu picatura, amestecand continuu ca la maioneza, pana obtineti o pasta omogena. Adaugati mujdeiul de usturoi (usturoi frecat cu sare pana la consistenta unei paste), otetul, dupa gust, frecati cateva minute si potriviti de sare, daca este cazul.

Serviti sosul scordolea cu sfecla rosie.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu mere si budinca
3
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Dulceata de agrise
4
Placinte cu carne
5
Aperitive

Placinte cu carne

Placinte cu carne
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie