Mancare de ciuperci cu telina (de post)

Complexitate
redusa
Mancare de ciuperci cu telina (de post)

Ingrediente

  • 500 gr ciuperci taiate feliute
  • 300 gr telina taiata cubulete
  • 100 gr praz taiat marunt
  • 300 ml suc de rosii, sau 2 linduri de bulion diluat cu apa
  • 2 cepe taiate solzisorii
  • 4 linguri ulei
  • maghiran, tarhon, verdeata taiata marunt
  • sare, piper

Mod de preparare

Intr-o cratita punem uleiul si calim ceapa si prazul 2-3 min.
Adaugam telina, ardeii, ciupercile si 100ml. apa sau supa de legume. Lasam sa fiarba 10-15min. cu capacul pus.

Punem apoi si sucul de rosii (sau bulionul) impreuna cu mirodeniile, verdeata taiata marunt, potrivim de sare si piper. Mai fierbem cu focul mic 15 min.

Se serveste cu paine prajita si muraturi, sau alta salata.

Se serveste cu paine prajita si muraturi, sau alta salata.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Bomboane cu Visine din Visinata
2
Dulciuri

Bomboane cu Visine din Visinata

Bomboane cu Visine din Visinata
Chec cu Cacao Pufos
3
Dulciuri

Chec cu Cacao Pufos

Chec cu Cacao Pufos
Prajitura turnata cu branza si visine
5
Dulciuri

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Parteneri
Pilaf de orez cu pulpe de pui si ciuperci de padure
Bucataras.RO

Pilaf de orez cu pulpe de pui si ciuperci de padure

Pe noi ne pasioneaza sa mergem dupa ciuperci prin padure, asa ca vara si toamna, profitam de ce ne ofera natura. Ciupercutele...

Pilaf de orez cu pulpe de pui si ciuperci de padure
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura