Piept de Curcan in Sos de Bere

Postat pe: 25-08-2011

(0)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● 1kg piept curcan

● 4-5 masline verzi

● 1L bere blonda

● 3-4 linguri ulei masline

● 1 lingurita ulei susan

● 1 ceapa mica

● 7-8 catei de usturoi

● 1/2 lingurite cimbru

● 1 lingurita oregano

● 1/2 lingurite patrunjel

● 1/2 lingurite chimen

● 1/2 lingurite boia ardei

● Sare si piper - dupa gust

Mod de preparare

PREGĂTIRE

2h:30min

Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se calesc la foc mic.
Se spala bine carnea, se taie in 5-6 bucati si se adauga in tava (eu am folosit un vas de yena). Se adauga uleiurile si se ung bucatile de carne, adaugand treptat ceapa, usturoiul si restul condimentelor cat mai uniform.

Maslinele verzi se toaca marunt si se imprastie usor peste carne.
Dupa aceea, se adauga 0. 5L bere blonda si se lasa timp de 10minute.

Se baga la cuptor pentru circa 2 ore, restul de 0. 5L bere fiind adaugat dupa prima ora.
Carnea se stropeste din cand in cand, si se intoarce la o ora.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Piept de Curcan in Sos de Bere" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

ceapa