Cum se face sucul de roșii aromat

Postat pe: 03-08-2017

(0)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● Cum se face sucul de roșii aromat

● 3 kg roșii

● 1 lingura zahăr

● 1 lingura sare neiodata

● 1 legătură pătrunjel

● 1 legătură cimbru

● 3, 4 căței de usturoi

● Ulei de măsline

● 1/2 linguriță acid salicilic

● 1 ceapă albă

● 3 borcane de 800 de ml

Mod de preparare

PREGĂTIRE

01h

GĂTIRE

01h

PORȚII

3 portii

Cum se face sucul de roșii aromat

Pentru început, feliem roșiile ca pentru salată, ceapa o tocam, usturoiul îl curatam și îl punem pe o frigaruie, pentru a fi mai ușor de îndepărtat.
Toate ingredientele, în afară de ulei, le punem într-o oală mai mare, le fierbem cca. 30, 40 de minute.
După ce au fiert, se îndepărtează usturoiul, ierburile, se pasează totul, apoi se dă printr-o sită fină. Sucul rezultat se pune din nou la fiert, împreună cu puțin ulei de măsline, cca. 30 de minute.
Se adaugă 1/2 linguriță de acid salicilic.

Compoziția se așază în borcane sterilizate care se mai fierb în apă, 30 de minute, se lasă la răcit și se depozitează în cămară.
Pentru o cantitate mai mare nu trebuie decât să dublati sau să triplati ingredientele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Cum se face sucul de roșii aromat" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

rosii