Mamaliguta cu Branza, in Straturi

Complexitate
redusa
Mamaliguta cu Branza, in Straturi

Ingrediente

  • 200 g faina de malai
  • 350 g branza de vaci
  • 1 ceapa mica (uscata) sau 2 buc ceapa verde
  • 1 legatura patrunjel verde sau 1-2 linguri pasta de tomate
  • dupa dorinta
  • 2 rosii
  • sare
  • ulei

Mod de preparare

Faceti o mamaliga putin mai vartoasa, din faina de malai, turnata in ploaie, in 3 cani de apa clocotinda, sarata. Amestecati continuu, la foc mic, pentru a nu se forma cocoloase pana ce este facuta. Dati deoparte.

Impartiti branza de vaci in doua; o parte o amestecati cu ceapa tocata fin, iar cealalta parte cu verdeata tocata marunt (pasta de tomate). Omogenizati bine pana la consistenta cremoasa. Asamblati gustarea folosind 4 forme cilindrice, unse la interior cu putin ulei (se pot folosi pahare sau cutii de conserve fara capace).

Realizati in interiorul fiecarei forme straturi pe care le nivelati din: mamaliga-branza cu verdeata-mamaliga-branza cu ceapa sau pasta de tomate-mamaliga.

Dati la rece pentru cel putin 30 min, apoi serviti, ornat cu feliute de rosii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa - irezistibil de gustoasa

Negresa - irezistibil de gustoasa

O imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...

Negresa - irezistibil de gustoasa
Salata in Mantie de Iaurt

Salata in Mantie de Iaurt

Salata in Mantie de Iaurt
Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu crema de lamaie si mascarpone
1
Dulciuri

Prajitura cu crema de lamaie si mascarpone

Prajitura cu crema de lamaie si mascarpone
Prajitura La Metru
2
Dulciuri

Prajitura La Metru

Prajitura La Metru
Amandine III
3
Dulciuri

Amandine III

Amandine III
Cozonac Pufos
4
Dulciuri

Cozonac Pufos

Cozonac Pufos
Chec Aperitiv cu Ou
5
Aperitive

Chec Aperitiv cu Ou

Chec Aperitiv cu Ou
Parteneri
Supa de bibilica cu fulgi de ou
Bucataras.RO

Supa de bibilica cu fulgi de ou

Daca nu ati mancat pana acum bibilica, eu zic sa achizionati cand aveti ocazia una, caci este cea mai dulce pasare domestica...

Supa de bibilica cu fulgi de ou
Clafoutis cu capsuni
Culinar.RO

Clafoutis cu capsuni

Reteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...

Clafoutis cu capsuni
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure
Gustos.RO

Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure

Iata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...

Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci
Preparăm o rețetă de tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci. citeste mai mult
Tartă cu pere, brânză gorgonzola și nuci
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola