Se face un blat de pizza din faina, ulei, drojdie (care a fost pusa sa creasca cu putin zahar si apa minerala), sare si restul de apa minerala. Se framanta bine si apoi se lasa 30 min la dospit. Dupa ce si-a dublat volumul se intinde aluatul intr-o tava captusita cu hartie de copt. Coca se inteapa cu furculita, din loc in loc.
Peste blat de pune pateul vegetal, rosiile taiate cubulete, ciupercile taiate, maslinele si boabele de porumb.
Deasupra se presara oregano si praf de ghimbir.
Se da pizza la cuptor pina cind se coace blatul.
Se serveste cu kechup deasupra.
Se poate adauga branza tofu sau orice alt preparat de post. . .
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorSavarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritorEste pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Comentarii