Preparare:
Tocam legumele marunt si le calim in cele 2 linguri de ulei. Adaugam orezul si 100 ml apa apoi lasam la foc mic pana scade apa.
Oprim focul si lasam la racit.
Adaugam urda, verdeeata tocata, condimentam dupa gust si amestecam.
Luam foile de varza, le scurgem si le rupem cam de marimea palmei. Pe fiecare frunza punem o lingurita de umplutura si rulam. Strangem capetele cu grija si le asezam intr-o oala pe fundul careia am pus frunse de varza tocate si crengute de cimbru.
Peste sarmale punem borsul, o cana de apa uleiul si rosia tocata marunt /bulionul.
Deasupra mai asezam un strat de varza tocata, punem capacul si lasam la fiert cam o ora.
Servim sarmalele cu mamaliga si smantana, dar la fel de bine merg si cu ardei iute.
Placintele cu branza sunt un deliciu rustic, cu un echilibru perfect intre gustul bogat al branzei si textura frageda a...
Placinte cu branza - un deliciu rustic perfectFursecuri cu migdale, un desert simplu și delicios, cu unt și migdale crocante. Perfecte pentru a fi savurate alături de o...
Fursecuri cu migdale - un desert simplu si deliciosSalata asortata de iarna este o muratura pe care o pregatesc in fiecare an, deoarece se insoteste foarte bine cu fripturi,...
Salata asortata de iarna - o muratura delicioasaPrajitura cu crema de lamaie si mascarpone este o combinatie irezistibila intre dulce si acrisor, un adevarat deliciu pentru...
Prajitura cu crema de lamaie si mascarpone - un adevarat deliciuÎmi plac mult genul acesta de aperitive și le prepar aproape la fiecare sfârșit de săptămână,...
Biscuiti cu sunca presata si cascaval, la aparatul de gofreDescopera o reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide, perfecta pentru orice ocazie. Simplu de preparat, aromat si...
Reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide. Simplu, gustos si aromat
Comentarii