Burger de Miel cu Salata de Naut si Menta

Ingrediente

• Portii: 4
• Pentru burgeri:
• 1/4 lingurita rozmarin preferabil verde
• sare si piper dupa gust
• cativa stropi de tabasco
• 1/2 ceapa
• 300 g carne de miel tocata
• 1/2 lingura ulei de cocos extra virgin
• Pentru salata de naut:
• 400 g naut fiert
• 2 ardei copti taiati bucati dupa plac
• sare si piper dupa plac
• 1 lingurita ulei de masline extra virgin
• 1 lingura de menta verde maruntita
• sucul proaspat stors de la 1/4 de lamaie
• Pentru asamblare:
• 4 chifle injumatatite si prajite sau incalzite sub grill
• 8 felii de mozzarela de bivolita (optional)
• felii de rosii (optional)