Ingrediente
● 150 g quinoa, |
● 1 conserva de ton bucati, |
● 1/2 ardei rosu, |
● 1/2 ardei gras, |
● 1/2 castravete fabio, |
● 1 conserva mica porumb, |
● patrunjel, |
● busuioc, |
● 100 g migdale prajite, |
● un cubulet unt, |
● sare, |
● piper, |
● zeama de lamaie, |
● ulei de masline, |
● rosii cherry pentru decor. |
Mod de preparare

PREGĂTIRE
10min

GĂTIRE
20min

PORȚII
4 portii
Spalam bine boabele de quinoa, apoi le punem la fiert intr-o cantitate dubla de apa, in care punem putina sare. Dupa circa 15-20 de minute, sunt fierte, oprim focul, adaugam un cubulet de unt, sare si piper, amestecam si le lasam sa se racoreasca. Taiem ardeii si castravetele cubulete si scurgem tonul. Pregatim un sos din zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper, patrunjel si busuioc tocate marunt. Peste quinoa, punem celelalte ingrediente si la final, sosul. Amestecam si servim salata decorata cu rosii cherry, busuioc si patrunjel. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Salata cu quinoa, ton si migdale" nu uita sa ii faci un review.
Observatii
Inainte de a gati quinoa, trebuie spalata foarte bine, deoarece deasupra semintelor de quinoa, exista un strat protector in care se regasesc saponine, niste compusi care ii dau un gust usor amarui.- dupa fierbere lasa quinoa sa se odihneasca 15 minute, in acest fel se usuca si semintele vor capata o consistenta mai buna, pentru ca se separa unele de altele. In caz contrar, vor fi mai lipicioase si mai putin aspectoase. (eu am uitat acest aspect :P)
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Salam de biscuiti
Salata de vinete asiatica
Budinca de tofu cu textura fina
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta
Placinte cu carne
Rulouri cu spanac si telemea
Pate de casa, cu ciuperci
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany