Placinta cu Spanac

Mod de preparare

1. Se fierbe spanacul 5 minute in apa cu sare, se strecoara si se toaca marunt. Se amesteca cu ceapa tocata, usturoiul zdrobit, telemeaua rasa, ouale batute si ricotta. Se condimenteaza amestecul cu sare si piper dupa gust.

2. Se intinde 1/2 din cantitatea de foi de placinta, se aseaza intr-o tava unsa cu ulei si se ung foile cu ulei caldut sau untura topita. Se toarna umplutura, se acopera cu restul de foi si se unge placinta deasupra cu galbenus de ou.

3. Se coace placinta in cuptor preincazit circa 1 ora. Dupa ce s-a racorit, se portioneaza.
Pofta buna!
Placinta cu spanac se portioneaza cand este aproape rece.

Pe aceeași temă:

Turte cu ceapa verde, reteta de post - reteta simpla si rapida

Briose cu gem de gutui si frisca

Steluta cu urda de capra