Impletituri pufoase cu lapte

Postat pe: 17-04-2016
(0)

Ingrediente

500 gr faina
300 ml lapte
40 ml ulei
25 gr dorjdie
1 lingurita zahar
1 lingurita sare
1 ou
susan
1 canita apa + 1 lingura miere + 1 lingura ulei pentru uns dupa ce s-au copt

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

2h
Frecam drojdia cu zaharul pana la dizolvare.
Punem o lingura faina, 2-3 linguri lapte caldut, amestecam bine si lasam drojdia la odihnit 10-15 minute.
Cernem faina intr-un bol, presaram sarea, apoi adaugam drojdia.
Framantam usor, turnam lapte caldut putin cate putin.
Incorporam uleiul, mai framantam 2-3 minute. Vom obtine un aluat elastic, usor lipicios. Daca totusi vi se pare prea lipicios, mai puneti 1-2 linguri faina, eu am mai adaugat o lingura.
Acoperim cu un prosop curat, lasam la dopit o ora, la loc ferit de curent.
Dupa acest timp, rasturnam aluatul pe masa de lucru, rupem 12 bucati egale, formam niste bile.
Eu am facut 2 impletituri din 3 bucati de aluat si 3 impletituri din 2 bucati.
Cu mainile intindem toate bilele in niste suluri potrivit de subtiri, facem impletiturile.
Tapetam cu hartie de copt o tava mare si le asezam in tava.
Le mai lasam 10 minute sa creasca, batem oul spuma, adaugam 2 linguri de lapte si cu un penson ungem impletiturile.
Le presaram cu susan si le introducem in cuptorul incins.
Cand s-au rumenit frumos, cam 30-35 de minute dureaza, le scoatem din cuptor.
Intr-o canita punem putina apa, 1 lingura miere, 1 lingura ulei si cu acest amestec le ungem.
Se servesc calde, dar daca vreti sa le pastrati pana a doua zi, calde, le acoperiti fierbinti pentru a se pastra fragede.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Impletituri pufoase cu lapte" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Impletituri pufoase cu lapte