Cantucci

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Cantucci

Ingrediente

  • -300g faina
  • -300g zahar
  • -200g migdale
  • -1 vanilina
  • -coaja rasa de la o lamaie
  • -1 lingurita praf de copt
  • -1/2 lingurita sare
  • -2 ou mari
  • -2 linguri unt moale

Mod de preparare

Prima data se pun migdalele la prajit, in cuptorul preincalzit pentru 5 minute. Prajite, se scot din cuptor si se lasa la racit. Daca doriti, puteti taia cateva migdale in jumatate.

Separat, se amesteca intr-un bol faina cu zaharul, ouale, praful de copt, coaja de lamaie, sarea si vanilina. Apoi se pun cele 2 linguri de unt moale, se framanta din nou si se pun migdalele.

Se framanta bine ca sa se incorporeze toate migdalele cu aluatul.

Aluatul rezultat se imparte in doua parti egale. Fiecarei parti i se da forma de rulou lung de aprox. 30 cm si lat de aprox. 4 cm, apoi, se pun in tava, iar tava se da la cuptor, pana prind o culoare frumos aurie.

Rulourile se vor taia felii, cat timp sunt calde.

Se pot servi imediat... merg foarte bine atat cu vin cat si fara vin!! :)

Sarbatori fericite!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii
Pulpa de miel la cuptor

Pulpa de miel la cuptor

Pulpa de miel la cuptor
Pasca Super Fina

Pasca Super Fina

Pasca Super Fina
Cele mai apreciate rețete
Oua rosii vopsite cu coji de ceapa
1
Aperitive

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa

Ouale rosii vopsite cu coji de ceapa au la baza o tehnică tradițională de vopsire a ouălor atât simplă, cât și plină...

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa
Biscuiti de la Bunica
2
Dulciuri

Biscuiti de la Bunica

Biscuiti de la Bunica
Clatite cu dovlecel si branza
3
Aperitive

Clatite cu dovlecel si branza

Clatite cu dovlecel si branza
Prajitura cu cafea si crema mascarpone
4
Dulciuri

Prajitura cu cafea si crema mascarpone

Prajitura cu cafea si crema mascarpone
Cozonac cu carne in foi de varza murata
5
Mancaruri cu carne

Cozonac cu carne in foi de varza murata

Cozonac cu carne in foi de varza murata
Parteneri
Gulas de porc la slow cooker Crock-Pot
Bucataras.RO

Gulas de porc la slow cooker Crock-Pot

Gulas de porc la slow cooker Crock-Pot
11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste
Culinar.RO

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită. citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola