Ingrediente
● 6 felii de chorizo taiate bucati dupa plac |
● 1 lingura ulei de masline |
● 1 lingura ulei nerafinat de dovleac (puteti inlocui cu ulei nerafinat de alune sau ulei de masline extra virgin) |
● 1 lingurita mustar cu boabe intregi |
● sare si piper negru proaspat macinat dupa gust |
● un praf mic de fulgi de chili |
● 1/2 ceapa rosie taiata bucati mici |
● 1 rosie taiata bucati |
● 2 linguri busuioc taiat marunt |
● 60 g Manchego ras (puteti inlocui cu Parmigiano Reggiano) |
● 150 g paste penne |
● un praf de sare |
Mod de preparare
Puneti intr-o cratita cel putin 1 l de apa si aduceti la fierbere. Prajiti chorizo in uleiul de masline la foc mic 2-3 minute apoi luati deoparte. Intr-un bol puneti uleiul de dovleac, mustar, sare, piper, chili si transferati apoi chorizo cu uleiul in care s-a prajit. In alt bol puneti ceapa, rosia si busuiocul.
Cand apa fierbe puneti praful de sare si pastele. Fierbeti conform instructiunilor de pe pachet, al dente. Strecurati pastele si puneti-le intr-un bol. Adaugati peste acestea chorizo cu ulei si mustar, amestecati bine apoi restul de ingrediente (legumele si branza). Optional rezervati putina branza pentru a garnisi.
Serviti imediat.
Portii: 2
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Penne cu Chorizo, Legume si Manchego" nu uita sa ii faci un review.
Cand apa fierbe puneti praful de sare si pastele. Fierbeti conform instructiunilor de pe pachet, al dente. Strecurati pastele si puneti-le intr-un bol. Adaugati peste acestea chorizo cu ulei si mustar, amestecati bine apoi restul de ingrediente (legumele si branza). Optional rezervati putina branza pentru a garnisi.
Serviti imediat.
Portii: 2
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Penne cu Chorizo, Legume si Manchego" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Salam de biscuiti
Salata de vinete asiatica
Budinca de tofu cu textura fina
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta
Placinte cu carne
Rulouri cu spanac si telemea
Pate de casa, cu ciuperci
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany