Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Paste / Lasagna cu Pui

Lasagna cu Pui

Name: Lasagna cu Pui
Prep time: 90 min
Cuisine: Italia
Ingredients: un pachet foi de lasagna; un piept de pui dezosat; 150 ml suc de rosii; 300 g cas de oi sarat; 6 oua mari; 300 gr smantana; 2-3 rosii de gradina; ardei grasi (rosu si verde) cateva cepe albe; cateva frunze de busuioc verde; sare si piper dupa gust

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

+22

Ingrediente

un pachet foi de lasagna
un piept de pui dezosat
150 ml suc de rosii
300 g cas de oi sarat
6 oua mari
300 gr smantana
2-3 rosii de gradina
ardei grasi (rosu si verde) cateva cepe albe
cateva frunze de busuioc verde
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Tocam ardeii, rosiile si ceapa.
Calim legumele pentru 10 minute aproximativ, adaugam sucul de rosii, condimentele si busuiocul tocat, continuand fierberea pentru 5 minute. Punem pieptul de pui tocat, amestecam cu grija si pastram vasul pe foc pana ce carnea se patrunde suficient.

Intr-o tava de cuptor, intindem pe rand, foi de lasagna, turnam jumatate de cantitate din ouale batute cu smantana, presaram branza rasa si adaugam pieptul de pui cu sucul de rosii. (Repetam operatiunea, asezand in straturi foi de lasagna, branza rasa, sosul de rosii cu pieptul de pui tocat).

Se coace la 160 de grade pentru 45-50 de minte.

Se serveste calda. Pofta buna!