Peste Marinat

Postat pe: 08-08-2013
(0)

Ingrediente

150ml de otet
200ml de apa
1lingura plina de miere de albine
1 foaie de dafin
boabe de piper negru
boabe de mustar
sare dupa gust
1 rosie mare si coapta
1 ardei alb
1 ardei iute
1 morcov ras
1 legatura de patrunjel
4 catei mari de usturoi
200g file de crap
200g file de somon
200g file de salau
2 linguri mari de faina de porumb
4 linguri mari de faina de grau
sare
piper
ulei pentru prajit

Mod de preparare

Pregatim pestele, il impartim in portii egale.

Amestecam cele doua faini cu sare si piper. Trecem fiecare bucata de peste prin faina si prajim in ulei bine incins.

Pentru marinada, taiam legumele in bucati medii.

Asezam intr-un vas la fiert otetul impreuna cu apa, foaia de dafin, mierea de albine, boabele de piper si mustar, sarea.

Cand zeama a fiert, asezam legumele, usturoiul strivit si acoperim. Lasam pana la primul clocot.

Tragem vasul cu marinada deoparte si asezam bucatile de peste.

Servim impreuna cu legumele, alaturi de mamaliga sau orez.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Peste Marinat" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Peste Marinat