Rumeniti fasiile de kaizer / bacon intr-o lingura de ulei.
Adaugati ceapa tocata si continuati calirea pana ce aceasta devine transparenta.
La sfarsit, puneti usturoiul si dupa 1 minut, dati deoparte.
Pregatiti un sos bechamel: caliti faina in untul incins, diluati cu lapte si lasati pe foc mic pana se ingroasa la consistenta unei smantani mai groase, amestecand mereu.
Condimentati cu sare, piper si nucsoara, dupa gust. Lasati in asteptare.
Daca folositi spanac proaspat:
-infuzati-l cateva minute in apa sarata clocotita (cat sa se inmoaie putin), scurgeti si clatiti-l imediat cu apa rece (isi pastreaza mai bine culoarea).
Scurgeti bine din nou, apoi tocati-l marunt.
Daca folositi spanac congelat:
-lasati-l intr-o strecuratoare sa se dezghete si sa se scurga.
Intindeti pe toata suprafata unui vas termorezistent un strat de piure / pasta de rosii peste care puneti uniform, tot in strat, spanacul tocat (acoperiti bine toata tava).
Repartizati uniform compozitia cu kaizer / bacon si presarati cu ½ din cantitatea de cascaval ras.
Turnati deasupra sosul bechamel, nivelati si presarati cu restul de cascaval ras.
Dati la cuptorul incins, pentru cca 20 min, la 180 grade sau pana ce cascavalul este topit si se rumeneste frumos.
Serviti imediat ca garnitura sau fel principal.
O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasaTocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gustMotanel e de vina pentru deliciosenia asta dulce si pufoasa :)
Tort SavarinaDeserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Comentarii