Mancare de Cartofi cu Masline

Postat pe: 02-10-2012
(0)

Ingrediente

1 kg cartofi, eu am pus albi, sunt mai dulci
2 rosii
2 ardei grasi
2 cepe
1 teline
1 morcov
100 gr masline negre
100 ml suc de rosii
sare
patrunjel verde
3 linguri ulei

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h
Curatam si spalam cartofii. Curatam si spalam si restul de legume, ardeii, ceapa, morcovul, telina si rosiile. Taiem cubulete potrivite cartofii. Legumele le taiem fideluta. Rosiile se taie cubulete mici sau le dam prin blender.

Intr-o cratita punem ceapa la calit si lasam pana devine sticloasa, apoi adaugam si restul de legume si le lasam la foc mic sa se inmoaie. Adaugam rosiile si cartofii si acoperim cu apa cat sa le cuprinda.

Adaugam si maslinele pe care le-am trecut sub jet de apa rece. Lasam sa fiarba pana cand legumele si cartofii sunt patrunsi bine. Adaugam sucul de rosii, potrivim cu sare si mai lasam sa dea in cateva clocote. La sfarsit adaugam verdeata tocata marunt.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Mancare de Cartofi cu Masline" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 5 %
389.99 lei
369.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Mancare de Cartofi cu Masline