Bugeri cu Varza de Brussel, Cartofi si Chorizo

Postat pe: 24-03-2013
(0)

Ingrediente

Pentru 12 burgeri:
750 g cartofi
300 g varza de bussel
200 g chorizo taiat marunt (puteti inlocui cu carnatii preferati)
2 cepe verzi taiate marunt
1 ou ecologic
2 linguri frunze de patrunjel taiate marunt
1 praf mic de fulgi de ardei iute
1 lingurita turmeric
1 lingurita coriandru praf
sare si piper dupa gust
45 ml ulei de masline extra virgin

Mod de preparare

Spalati bine si fierbeti cartofii in coaja aproximativ 90% apoi strecurati si lasati sa se raceasca. Intre timp pregatiti restul de ingrediente. Taiati chorizo marunt si puneti-l intr-o tigaie. Prajiti dupa plac dupa care transferati intr-un bol.

Spalati varza de brussel, taiati cotorul apoi injumatatiti-le. Puneti 1 cana de apa intr-o cratita. Cand ajunge la fierbere puneti varza de brussel si lasati 2 minute apoi strecurati. Taiati-le marunt si puneti-le peste chorizo.

Curatati cartofii de coaja si dati-i pe razatoare. Puneti peste varza si chorizo apoi adaugati restul de ingrediente. Amestecati-le apoi portionati si formati burgeri. Prajiti in ulei de masline dupa plac si serviti cu salata sau garnitura preferata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Bugeri cu Varza de Brussel, Cartofi si Chorizo" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Bugeri cu Varza de Brussel, Cartofi si Chorizo