Ingrediente
| ● carne tocata de vita 500g |
| ● orez 1 cana (de ceai) |
| ● ceapa 4 buc |
| ● morcov 2 buc |
| ● patrunjel 1 leg |
| ● oua 2 buc |
| ● piper |
| ● sare |
| ● cimbru 1 lingurita |
| ● pasta de tomate 4 lg |
| ● varza 1,5 kg |
| ● ulei 3 lg |
Mod de preparare
Ceapa, morcovul si verdeata tocate marunt se amesteca cu carnea, ouale sare, piper si pasta de tomate. Taiem cotorul de la varza, o asezam intr-un vas mai mare si turnam apa fierbinte in care am pus sare in locul cotorului, astfel verzei i se desface singure foile.
Din compozitia obtinuta facem sarmalutele pe care le asezam intr-un vas in care am pus un strat de varza tocata, 3 lg de ulei si o lingurita de cimbru.
Se acopera cu foi de varza completam cu apa rece si le dam la cuptor vreo 2 ore la foc mic.
Eu le-am servit cu smantana dar mai bune ar fi fost cu hrean sau cu ardei iute
Ar fi mers foarte bine pus printre sarmalute cateva bucati de oase afumate sau costita afumata . . . dar asta doar pentru cui ii place.
Daca vi se pare ca e prea mult orez puteti micsora cantitatea Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Sarmalute in Foi de Varza" nu uita sa ii faci un review.
Din compozitia obtinuta facem sarmalutele pe care le asezam intr-un vas in care am pus un strat de varza tocata, 3 lg de ulei si o lingurita de cimbru.
Se acopera cu foi de varza completam cu apa rece si le dam la cuptor vreo 2 ore la foc mic.
Eu le-am servit cu smantana dar mai bune ar fi fost cu hrean sau cu ardei iute
Ar fi mers foarte bine pus printre sarmalute cateva bucati de oase afumate sau costita afumata . . . dar asta doar pentru cui ii place.
Daca vi se pare ca e prea mult orez puteti micsora cantitatea Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Sarmalute in Foi de Varza" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta
Placinte cu carne
Rulouri cu spanac si telemea
Pate de casa, cu ciuperci
Rulada de carne
Mancare de praz cu limba si masline
Bulgur cu midii, caracatita si ceapa verde
Bulgur cu ciuperci si porumb marinat
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Rulada de carne
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: laura_n
-
Pate de casa, cu ciuperci
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: laura_n
-
Rulouri cu spanac si telemea
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: laura_n
-
Placinte cu carne
Concurs - Reteta Lunii / Autor: laura_n
-
Macrou la gratar cu mamaliguta
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: laura_n
-
Placinte cu branza
Retete Ilustrate - Dulciuri / Autor: laura_n
• 13.10.2008 19:04:51
reteta arata ff bine, cred ca o sa fac si eu diseara, si am sa pun ceva afumatura, ii da un gust bun. Nu am cimbru, dar cred ca o sa iasa bune oricum (sper)