Carne de porc cu sos de castraveti

Postat pe: 27-09-2010

(1)

Reteta de
miha1950 (64)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● 1 kg de carne de porc

● 2 cepe

● 250 ml vin( eu am pus alb demisec)

● 150 ml suc de rosii

● 4-5 castraveti( marisori)

● 100 ml smantana

● 1 lingura mustar

● 1 lingura ulei pt calit ceapa

● sare

● piper

Mod de preparare

1. Am taiat ceapa marunt si am calit-o intr-o tigaie teflon cu doar o lingura de ulei si o cescuta de apa.Am tinut-o pana s-a evaporat apa.
2. Castravetii i-am taiat fideluta( ca pe morcovii pt. ciorba cand ii tai cu cutituil)
3. Carnea taiata felii de cca 1,5 cm am pus-o intr-o tigaie mai mare teflon si am rumenit-o pe ambele parti.

Cand s-a rumenit carnea: Se pun peste carne ceapa calita, castravetii si mustarul amestecat cu sucul de rosii si vinul.

Se lasa sa fiarba la foc mic.

Cand carnea s-a patruns si sosul s-a ingrosat am pus smantana si am mai lasat sa fiarba 2 min impreuna

Am mancat-o cu paste. Merge si cu piure de cartofi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Carne de porc cu sos de castraveti" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

ceapa