Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Rulada din carne tocata

Rulada din carne tocata

Name: Rulada din carne tocata
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: carne tocata 500 gr; 4 oua; 2 ardei mici de culori diferit (verde/rosu); branza Feta sau telemea; sare, piper; 1 ceapa mica; 1 felie de paine inmuiata in lapte

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

carne tocata 500 gr
4 oua
2 ardei mici de culori diferit (verde/rosu)
branza Feta sau telemea
sare, piper
1 ceapa mica
1 felie de paine inmuiata in lapte

Mod de preparare

Carnea tocata se amesteca cu 2 oua, ceapa taiata marunt, sare, piper, painea inmuiata in lapte si stoarsa. Se intinde carnea pe o folie de aluminiu unsa cu ulei iar pe ea se presara 2 ardei taiati bucati mici (unul verde si unul rosu), branza feta cubulete si 2 oua fierte tare rase. Se ruleaza cu ajutorul folieie de aluminiu si se coace in tava de chec. Pofta buna!
E buna si rece ca aperitiv si calda cu garnitura si salata.