Friptura de Porc cu Vin Rosu

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa
Friptura de Porc cu Vin Rosu

Ingrediente

  • 500 de grame porc feliat
  • 15g unt
  • 200ml supa de legume sau pui
  • 2 linguri ulei
  • 100g ciuperci
  • 1 ardei
  • 1 ceapa
  • 1 lingura de paprika dulce
  • 1 lingura faina
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 1 pahar de vin
  • 150 ml smantana dulce

Mod de preparare

Se topeste untul, se adauga uleiul si se infierbanta. Se prajesc fellile de carne si se pun deoparte. In aceeasi cratita se pun dupa aceea ceapa taiata marunt, ardeiul feliute si ciupercile (intregi daca sunt mici sau injumatatite dac sunt mari). Se prajesc bine, apoi se adauga paprika si faina. Se amesteca bine.

Se adauga sosul de rosie si se amesteca bine. Peste se toarna vineul si se lasa sa fiarba 10 minute. Se adauga supa de legume si se stinge focul. Se pune intr-un vas de jena feliile de carne si sosul deasupra si se dau la cuptorul incins pentru 20-30 minute. La sfarsit se adauga smanatana lichida si se lasa in cuptor inca fierbinte dar inchis.
Se serveste cu mult sos, cu orez sau piure sau cartofi fierti sau cu paste fierte, noi l-am servit cu tarhonie sau orez slovak (adica niste paste sub forma de bilute mici).

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Bomboane cu Visine din Visinata
2
Dulciuri

Bomboane cu Visine din Visinata

Bomboane cu Visine din Visinata
Fasole la ceaun - o mancare reconfortanta
3
Mancaruri cu carne

Fasole la ceaun - o mancare reconfortanta

Fasole la ceaun este o mancare traditionala romaneasca, un fel de mancare simplu, dar bogat in gust, preparat din fasole...

Fasole la ceaun - o mancare reconfortanta
Parteneri
Tort Dobos (mic)
Bucataras.RO

Tort Dobos (mic)

E primul Dobos pe care il fac si l-am facut la cererea unor prieteni care au fost foarte multumiti de el. Nu vroiam sa il...

Tort Dobos (mic)
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura