Turta dulce rapida si pufoasa

Portii
2
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
50 minute
Complexitate
redusa
Turta dulce rapida si pufoasa

Ingrediente

  • 150 g zahar
  • 5 oua
  • 200 g unt
  • 300 g miere
  • 150 g smantana
  • 315 g faina
  • 3 lingurite scortisoara
  • 3 lingurite praf de copt
  • 3 lingurite cacao
  • 2 lingurite amestec mirodenii pentru turta dulce:
  • scortisoara, ghimbir, cardamon, cuisoare, nucsoara, piper

Mod de preparare

Ideal ar fi sa preparam noi amestecul de condimente din condimente proaspat rasnite. Eu le-am avut pe toate macinate deja, mai putin cuisoarele, pe care le-am pisat cu ciocanul pentru snitele. Am preparat amestecul de mirodenii astfel: am pus intr-un castron 1 lingurita rasa de scortisoara, 2 cuisoare pisate, 1/2 lingurita ghimbir, 1/4 lingurita cardamon, 1/4 lingurita nucsoara si un varf de lingurita piper, le-am amestecat si gata mirodeniile. :) Acum putem sa purcedem la treaba...Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem bine spuma. In alt castron, mixam untul moale cu zaharul, apoi adaugam galbenusurile, smantana si mierea. Amestecam bine. In alt bol, amestecam faina cu praful de copt, scortisoara, cacauoa si amestecul de mirodenii. Adaugam acest amestec peste cel de unt si galbenusuri. Mixam bine. La final, turnam albusurile spuma peste compozitia de mai sus si amestecam usor cu o spatula. Tapetam tava cu hartie de copt, turnam aluatul si dam la cuptorul preincalzit la 180 grade C, pentru circa 25-30 de minute. Cand este gata, o scoatem din cuptor si o lasam sa se raceasca. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Bomboane cu Visine din Visinata
2
Dulciuri

Bomboane cu Visine din Visinata

Bomboane cu Visine din Visinata
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
3
Carte de bucate

Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla

O prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.

Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
Paste - Fettucina Alfredo
4
Paste

Paste - Fettucina Alfredo

Paste - Fettucina Alfredo
Parteneri
Desert briose de vanilie cu ciocolata in interior
Bucataras.RO

Desert briose de vanilie cu ciocolata in interior

De aici am preluat aceasta reteta. Au fost tare bune briosele, iar eu am adaugat si ciocolata in interior.

Desert briose de vanilie cu ciocolata in interior
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura