Galbenusurile se amesteca cu 3 linguri de apa si se lasa deoparte.
Albusurile se bat spuma cu zaharul adaugat treptat, dupa care turnam galbenusurile, faina si nuca macinata. Se toarna compozitia in tava ( tava mica de la cuptor) si da la cuptor 30-40 min.
Se prepara o budinca mai groasa cu 300 ml lapte, 3 linguri zahar la un plic de pudding ,se raceste in vas cu apa rece amestecand mereu pt. a nu forma pielita deasupra. Untul se bate spuma cu 200g zahar pudra si se amesteca cu budinca dupa care se intinde deasupra blatului. Decorati cu ciocolata razuita.
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorSavarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor:)) Stiu ca s-a terminat concursul cu sandvisurile si recunosc ca a fost facut initial pentru concurs...dar mai apoi m-am...
Tortulet aperitiv cu morcovi si branzaEste pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj
Comentarii