Supa de Legume (Minestrone) cu Tortellini

Postat pe: 25-03-2011
(0)

Ingrediente

tortellini
spanac
ricotta
ceapa
morcov
telina
rosii in bulion sau rosii curatate de pielita si seminte si tocate
legume (eu am folosit 1 dovlecel si ardei gras rosu, verde si galben taiate cuburi)
rozmarin
busuioc si patrunjel proaspete
sare
piper
1 lingura de ulei

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

40min
Tocam sau radem fin morcovul, ceapa si telina (dupa caz). Le calim cu uleiul si sare pina se inmoaie, apoi varsam legumele tocate in apa sau supa de legume pregatita din timp si lasam sa fiarba pina cind legumele sunt gata.

Adaugam rosiile si lasam sa fiarba alte 5 minute. La sfirsit adaugam tortellini si lasam sa fiarba dupa cum scrie pe punga sau cutia lor.

Stingem focul si adaugam verdeata tocata si macinam piper.
* putem adauga orice leguma care ne place, proaspete sau din amestecurile congelate mazare, fasole verde, varza sau spanac taiate fideluta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Supa de Legume (Minestrone) cu Tortellini" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Supa de Legume (Minestrone) cu Tortellini