Home / Carte de bucate / Produse de panificatie si patiserie / Triunghiuri foietate cu branza

Triunghiuri foietate cu branza

Name: Triunghiuri foietate cu branza
Prep time: 60 min
Cuisine: Turcia
Ingredients: Pentru 16 buc; Aluat; -500 g faina; -7 g drojdie proaspata (sau 2 g drojdie uscata); -200 ml lapte; -1 ou, intreg; -1 albus; -1 lingurita zahar; -1 lingurita sare; -4 linguri ulei; Pentru uns; -4 linguri ulei; -50 g untura de porc, topita, dar calduta sau 60 g unt cu 82 % grasime, topit, dar caldut; Umplutura; -400 g urda / branza de vaci; -100 g telemea, sarata; -1 ou; In plus; -1 galbenus usor batut cu 1 lingura de apa rece; -seminte pentru presarat: mac, susan, negrilica, etc, dupa preferinta ( optional); Daca nu aveti untura de porc puteti sa o inlocuiti cu unt gras, dar trebuie sa tineti cont ca untura da o fragezime deosebita aluaturilor si ramane cea mai buna alegere