Home / Carte de bucate / Fripturi / Pulpe de Pui in Crusta de Branza, la Cuptor

Pulpe de Pui in Crusta de Branza, la Cuptor

Name: Pulpe de Pui in Crusta de Branza, la Cuptor
Cuisine: Romania
Ingredients: - 2 catei de usturoi; - 100 ml vin alb, sec; - 1/2 lingurita paprika dulce / boia; - fulgi de ardei iute, dupa gust, optional; - ghimbir pudra, dupa gust, optional; - 4 pulpe superioare de pui; - 2 oua; - 150 g branza telemea, rasa (preferabil de oaie); - 50 g cascaval uscat, ras; - 50 g unt; - 2 linguri pesmet picant sau pesmet + fulgi de ardei iute; - piper, proaspat macinat; - sare; - pesmet, pentru tava