Chiftelute „orientale”, in sos rosu

Postat pe: 25-09-2015

(0)

Reteta de
admin (483)

Ingrediente

● (3 portii)

● Carne de vita tocata – 600 g

● Praf de curry – 1 lingurita

● Chimion – 1 varf de cutit

● Scortisoara – ½ lingurita

● Cimbru uscat – 1 lingurita rasa

● Ceapa rasa – 3 buc

● Ou – 1 buc

● Suc de rosii – 300 ml

● Zahar – ½ lingurita

● Usturoi – 3-4 catei

● Ulei pentru prajit – 2 linguri

● Coriandru proaspat tocat – ½ legatura

● Sare si piper alb – dupa gust

Mod de preparare

PREGĂTIRE

3h

Amesteca carnea de vita cu praful de curry, chimionul, scortisoara, cimbru uscat, ceapa rasa si oul si potriveste de sare si piper;
Modeleaza chiftele potrivite cu aceasta compozitie;
Incinge uleiul in vasul de aluminiu al Crock Pot 6 L Saute si prajeste chiftelele pana devin usor aurii;
Toaca usturoiul si adauga-l si pe-aceasta in vas – caleste-l putin;
Pune sucul de rosii si zaharul peste, amesteca bine si ia de pe foc;
Introdu vasul in Crock Pot, seteaza timpul de 2 ore si 30 min si modul de gatire “high” - chiftelutele se vor gati mai repede sau mai incet in functie de dimensiunea lor;
Dupa ce chiftelutele au fiert, iar programul de gatit s-a terminat, luati-le din Crock Pot si puneti-le inapoi pe foc pentru cateva minute, pentru a inchega sosul;
Potriviti de sare si piper si serviti cu coriandru proaspat tocat pe deasupra;
Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Chiftelute „orientale”, in sos rosu" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

oua