Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Slow Cooking / Ratatouille la slow cooker Crock Pot

Ratatouille la slow cooker Crock Pot

Name: Ratatouille la slow cooker Crock Pot
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Yield: 2 portii
Ingredients: 1 vanata; 1 dovlecel; 1 ardei rosu/verde; 1 ceapa mare; 2 rosii marisoare; 1 lingura ulei de masline; sare; piper; 250 ml suc de rosii; patrunjel verde pentru presarat deasupra

Portii

Timp pregatire

10 minute

Timp coacere

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 vanata
1 dovlecel
1 ardei rosu/verde
1 ceapa mare
2 rosii marisoare
1 lingura ulei de masline
sare
piper
250 ml suc de rosii
patrunjel verde pentru presarat deasupra

Mod de preparare

Ceapa o curatam, o spalam si o taiem rondele. Restul legumelor le spalam, le stergem cu servet de bucatarie si le taiem si pe acestea rondele, cu tot cu coaja.

In vasul de la slow cooker Crock-Pot 2.4 l, punem uleiul de masline, apoi asezam legumele de jur imprejur, iar la sfarsit, presaram sare, piper, turnam si sucul de rosii, punem capacul vasului si setam aparatul la temperatura High pentru 2 ore!

Cand este gata, presaram patrunjel verde!

O bunatate de mancare pentru zilele de post, sanatoasa si plina de savoare!