Ingrediente
● 250 g jumari, date prin masina de tocat |
● 500-700 g faina |
● drojdie de bere proaspata, cat 2 nuci |
● 2 lingurite zahar |
● 200 ml lapte |
● 1,5 lingurite seminte de negrilica, macinate |
● 1 lingurita seminte de negrilica, intregi |
● 2 oua |
● 1 lingurita boia de ardei iute, facultativ |
● 1 lingurita rasa cu sare |
Mod de preparare
Amestecati faina cernuta cu jumarile, sarea, boiaua de ardei iute, negrilica (nigella) macinata si 1 ou intreg. Coca trebuie sa fie nici prea grasa si nici prea tare. Potriviti din cantitatea de faina.
Separat, faceti o maia frecand pana se alifiaza, drojdia cu zaharul, adaugati putin lapte caldut si amestecati pana se dizolva complet zaharul. Adaugati-o la coca, omogenizati, framantati putin, apoi acoperiti bine vasul si lasati la dospit. Cand si-a dublat volumul, intindeti o foaie de aluat de 3-5 mm grosime.
Taiati rondele, asezati-le intr-o tava tapetata cu hartie de copt, usor distantate intre ele. Ungeti-le cu galbenus usor batut si presarati-le cu seminte intregi de nigella.
Dati la cuptorul incins, la foc potrivit, pana se coc, cresc si se rumenesc frumos.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Pogace cu Negrilica (nigella Sativa)" nu uita sa ii faci un review.
Separat, faceti o maia frecand pana se alifiaza, drojdia cu zaharul, adaugati putin lapte caldut si amestecati pana se dizolva complet zaharul. Adaugati-o la coca, omogenizati, framantati putin, apoi acoperiti bine vasul si lasati la dospit. Cand si-a dublat volumul, intindeti o foaie de aluat de 3-5 mm grosime.
Taiati rondele, asezati-le intr-o tava tapetata cu hartie de copt, usor distantate intre ele. Ungeti-le cu galbenus usor batut si presarati-le cu seminte intregi de nigella.
Dati la cuptorul incins, la foc potrivit, pana se coc, cresc si se rumenesc frumos.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Pogace cu Negrilica (nigella Sativa)" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Salam de biscuiti
Salata de vinete asiatica
Budinca de tofu cu textura fina
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta
Placinte cu carne
Rulouri cu spanac si telemea
Pate de casa, cu ciuperci
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany