Intr-un bol se amesteca faina cu varful de sare, zaharul, coaja de lamaie si oul. Se pune untul la microunde pt cateva secunde, dupa care se pune peste faina. Se dizolvam drojdia in lapte si se amesteca cu cele de mai sus. Se amestecam toate ingredientele, rezultandu-va o coca perfecta.
Aluatul se framanta putin, dupa care se lasa la crescut pt 1h 30, pana isi dubleaza volumul. Dupa acest timp, se da cu faina pe masa si se pune coca.
Se intinde aluatul subtire. Cu ajutorul unui cutit se taie aluatul in patratele, avand grija ca marginile sa fie indepartate, pt ca se vor folosii mai tarziu.
In mijlocul fiecarui patratel, se pune gem de afine. Se ia un patratel, se prind doua colturi opuse, dupa care se prind celelalte doua colturi.
Si asa s-a facut un cosulet:). Cosuletele se aranjeaza in tava.
Marginile se framanta, iar aluatul se intinde si se face la fel ca si prima data, asa incat sa se foloseasca tot aluatul. Tava se da la cuptor, pana cosuletele devin maronii.
Pofta buna!
Se poate folosi orice tip de gem.
Puteti, da, prin zahar, fiecare cosulet, dupa ce au fost scoase din cuptor.
Fasole la ceaun este o mancare traditionala romaneasca, un fel de mancare simplu, dar bogat in gust, preparat din fasole...
Fasole la ceaun - o mancare reconfortantaEste o mancare atat de buna si consistenta. M-am gandit bine inainte sa fac aceasta reteta de post, mancare de ciuperci cu...
Reteta de post, mancare de ciuperci cu cartofi cu legume si boiaO prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii