Placinta cu Praz, Branza si Cartofi

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Placinta cu Praz, Branza si Cartofi

Ingrediente

  • 1 pachet foi placinta
  • 1kg praz
  • 400 gr branza uscata, eu am folosit feta de oaie si telemea de oaie
  • 2 cartofi fierti
  • 4-5 oua
  • 3 linguri parmezan
  • 1 lingura patrunjel
  • ulei de masline
  • piper
  • sare
  • busuioc
  • oregano
  • sare

Mod de preparare

Tocam prazul si il dam la calit aprox 10 min in ulei de masline. Dupa ce il calim il lasam la racit.

Radem branza si cartofii fierti, adaugam prazul racit, in mijlocul compozitiei adaugam ouale si amestecam.

Adaugam patrunjel, parmezan, piper si amestecam.

Eu nu am folosit sare doarece telemeaua era destul de sarata.

Intindem foaia in tava unsa cu unt si pudrata cu faina, o stropim cu ulei de masline si adaugam compozitia, o intindem in strat uniform si o acoperim cu a doua foaie pe care o crustam cu cutitul.
Stropim si aceasta foaie cu ulei de masline, si presaram deasupra oregano si busuioc.

Eu am tinut-o 1 ora la cuptor, la foc mic.


Se poate servi cu salata de rosii asezonata cu sare, oregani si ulei de masline.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob umplut

Drob umplut

Drob umplut
Ciorba de stevie cu omleta

Ciorba de stevie cu omleta

Ciorba de stevie cu omleta
Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Cu Crema De Ness
1
Dulciuri

Prajitura Cu Crema De Ness

Prajitura Cu Crema De Ness
Prajitura Motzaneasca (Katie Teszta)
2
Dulciuri

Prajitura Motzaneasca (Katie Teszta)

Prajitura Motzaneasca (Katie Teszta)
Cornulete cu Nuca II
3
Dulciuri

Cornulete cu Nuca II

Cornulete cu Nuca II
Prajitura Valurile Dunarii
4
Dulciuri

Prajitura Valurile Dunarii

Prajitura Valurile Dunarii
Tort Racoros
5
Dulciuri

Tort Racoros

Tort Racoros
Parteneri
Aperitiv budinca cu dovlecei si branza
Bucataras.RO

Aperitiv budinca cu dovlecei si branza

Ce mai pregatim din dovlecei? Fac destul de des dovlecei, in special acum cand este timpul lor. Fie pane, umpluti, chiftele...

Aperitiv budinca cu dovlecei si branza
Drob de miel, reteta video
Culinar.RO

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Mancare de stevie
Gustos.RO

Mancare de stevie

Reteta de mancare de stevie. Mancare de stevie reteta simpla si delicioasa. Cum se face mancarea de stevie. Retete cu stevie.

Mancare de stevie