Se pune faina intr-un vas, peste faina se pune un praf de sare, oul, untul topit, drojdia stinsa cu lapte dulce caldut si zaharul vanilat si se framanta un aluat, dupa care se face semnul crucii peste aluat, se pune un prosop peste vas si se lasa sa creasca si sa isi dubleze volumul.
Se pune branza intr-un vas, se adauga smantana, zaharul, stafide, oua si biscuitii sfaramati in bucati potrivit de mari. Biscuitii au rol de a trage tot lichidul din branza si smantana, ca sa nu se imprastie si se omogenizeaza bine compozitia.
Cand aluatul a crescut, se face o foaie foarte subtire si se pune intr-o tava in care s-a pus hartie, se pune compozitia de branza peste aluat, se mai pune peste branza un ou batut si se da tava la cuptor, pentru circa o ora, la foc potrivit, la cuptorul gata incins.
Cand pasca este coapta, se scoate din cuptor si se toarna peste ea ciocolata topita la bain-marie cu putin unt sau smantana. Sa aveti pofta, dragilor!
Aceasta pasca este pentru pretentiosi care nu doresc sa manance mult aluat, este mai mult decat o pasca, este o prajitura minunata.
Sarmalutele asortate, gatite lent intr-un sos bogat de rosii, te imbie cu arome divine si gusturi care te duc cu gandul la...
Sarmalute asortatePrajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoaraPoate ca sunt unii dintre voi carora nu le place dovleacul placintar altfel decat copt in cuptor. Mie imi place in orice...
Tort cu crema de branza si dovleac placintarMere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese, un desert rapid si delicios, perfect pentru orice ocazie. Incearca reteta...
Mere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese
Comentarii