Intr-un castron, se amesteca faina cu praful de copt si cu sarea. Se adauga oul batut bine, laptele si smantana. Din toate aceste ingrediente se framanta un aluat, care se imparte in 6 bucati care se intind cu ajutorul unui facalet.
Peste aluat se rade mozzarella si se presara maslinele.
Se pliaza pe jumatate, iar portofelele astfel obtinute se coc intr-o tava unsa cu ulei, la foc moderat, pana se rumenesc deasupra, aprox. 45 minute.
Se ung cu ulei de masline imediat scoase din cuptor.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...
Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa
Cartofii boieresti sunt un fel de mancare simplu de preparat, ieftin si cu ingrediente la indemana oricui.
Cartofi boieresti - simplu si bun
Îmi place
Distribuie
Comentarii