Coronita si Cornuri Sarate

Complexitate
redusa
Coronita si Cornuri Sarate

Ingrediente

  • Aluat:
  • 500 gr faina
  • 250 gr cartofi fierti si striviti
  • 250 ml lapte
  • 25 gr drojdie de bere
  • 1 lingurita de zahar (pt drojdie)
  • 2 oua
  • 100 gr unt topit
  • 1 lingura de sare
  • Umplutura:
  • fiecare ce prefera eu am pus
  • in coronita: spanac inabusit in tigaie cu putin ulei + urda + cascaval (groviera) + piept de pui fiert si taiat marunt
  • in cornuri am pus:
  • cascaval + cremvurst taiate marunt
  • urda

Mod de preparare

Se face un aluat care e destul de moale si se lasa la dospit, cind e crescut se rastoarna pe planseta cu faina si se mai framinta (doar prin impachetare de la margini spre centru fara sa il apasam prea tare)...
se taie in 2: cu o parte facem coronita si cu cealalalta cornurile.

Pentru coronita se face un aluat, se intinde, se umple cu umplutura si se ruleaza, se taie bucati si se aseaza in tava in verticala fiecare bucata de rulou ca in prima poza, se lasa la dosit si apoi se coace.

PS:
Coronita se umple (mijlocul) cu o salata... eu am umplut cu caponata (reteta exista deja).
Se coc pina cind se rumenesc.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pandispan cu fructe - simplu si aerat

Pandispan cu fructe - simplu si aerat

Un pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.

Pandispan cu fructe - simplu si aerat
Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa

Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa

Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...

Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa
Prajitura cu capsuni si crema de frisca  -  delicioasa, racoroasa si usoara
Carte de bucate

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara