Intr-o oala se pune apa si putina sare si se pune la fiert. Cand a nceput sa dea in clocot se pun spaguetele si se lasa 8-10 min la fiert. Apoi se scurg si se pun sub un jet de apa rece si se lasa la scurs (putem turna putin ulei peste ele ca sa nu se lipeasca una de alta)
Intre timp facem sosul:
Taiem ceapa si ardeiul cat se poate de marunt si se pun la calit intro cratita cu putin ulei incins. Cand s-au rumenit frumos punem carnea tocata si amestecam mereu ca sa nu se lipeasca. Punem sarea si piperul dupa gust. Se lasa la foc potrivit. Cand e aproape gata carnea se pune rosia data prin razuitoare sau taiata foarte marunt. Se mai lasa putin si apoi se pune bulionul. Se amesteca bine si se mai lasa circa 4- 5 minute.
Sosul se serveste deasupra spaghetelor
-Spaghetele cu sosul deasupra se pot incalzi in cuptorul cu microunde
-Daca ni se pare prea uscat sosul mai putem pune putin bulion deasupra inainte de a le incalzi
-Pentru a le da o alta savoare putem pune cascaval ras pe deasupra sosului si il punem putin in cuptorul cu microunde pentru a se topi
-Carnea e preferabil sa fie de vita si porc
-de asemenea se pot servi si acompaniate de un ou prajit sau putini cartofi prajiti
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorCozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii