Ingrediente
● Deci avem nevoie de : |
● 12 bucati paste manicoti |
● 1 ou |
● sare , piper |
● busuioc, salvie, cimbru, si rozmarin( fiecare pune ce aroma ii place mai mult, eu asta am folosit) |
● usturoi 2-3-4 catei pisati ( mai mult sau mai putin cum va place) |
● boia un praf |
● carne macinata de porc, vita, curcan( ce va place)( aprox 1/2 kg) |
● 250-300 gr, cascaval ras |
● sos de spaghete bine condimentat( eu am pus din cel cu busuioc si usturoi) |
Mod de preparare

PREGĂTIRE
1h
Se pune pe foc o oala cu apa , sare si un cub de unt. Cand incepe sa fiarba se introduc pastele, se lasa in apa pentru 2-3 minute si se scot, se strecoara si sa lasa putin sa se raceasca( 2 minute). In timp ce fierbe apa se amesteca toate ingredientele cu carnea macinata, mai putin sosul si din cascaval se pune doar 1/3. Restul se pastreaza pentru ultima faza.. Apoi ,pana nu s-au terminat pastele de fiert, se pune intr-o tava termorezistenta cam un sfert din sosul de rosii condimentat ( sos de spaghete) si se dilueaza cu apa. Pastele umplute cu carne se aranjeaza in tava una langa alta si se acopera cu un rand de sos. Se acopera cu foile de aluminiu si se da la cuptor la foc mare pentru jumate de ora. Se scoate , se indeoarteaza folia se pune deasupra restul de cascaval ramas si se mai da la cuptor ptr 3-4 minute, pana se topaste . Se scoate , se lasa putin la racit si apoi se serveste , acompaniat de un pahar de vin rosu , si daca va place mai puteti sa puneti in cuptor la prajit cateva felii de paine unse cu unt amestecat cu putin usturoi si condimente( busuioc, , rozmarin, cimbru , sau chiar vegeta doar) . Se serveste langa pasta la o seara romantica pregatita special pentru sot( prieten) . Desigur ca nici lumanarile nu trebuie sa lipseacsa de la masa.
Cateva observatii, nu stiu daca se gasesc paste din astea la magazine, dar nu e nici o problema. Se poate folosi aluat de taietei de casa , intins mai gros si taiat in dreptunghiuri. In cazul in care vreti sa folositi asa ceva atunci se schimba tot timpul necesar fierberii. Nu se mai fiereb pastele in apa deloc, si se tin in cuptor mai putin pentru ca ele fierb mai repede decat pastele uscate
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Pasta cu carne ( stuff manicoti)" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Drob Pascal
Tort Iepuras
Carnati in sos de ceapa si ardei
Cozonac cu fistic si ciocolata
Tarta cu jambon si icre negre
Brownies cu unt de arahide
Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi
Drob de pui cu leurda
Friptura de miel cu cartofi si ghimbir
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Lasagna dulce, cu branza si visine
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: rocsi
-
Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi
Usor de gatit / Autor: madi_marin
-
Brownies cu unt de arahide
Retete preferate / Autor: madi_marin
-
Tarta cu jambon si icre negre
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany
-
Cozonac cu fistic si ciocolata
Concurs - Reteta Lunii / Autor: Lau Dany
-
Carnati in sos de ceapa si ardei
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany
• 24.01.2009 17:03:19
Grozava reteta !
Am sa folosesc foaia de taietei !