Somon in `papillote`

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Somon in `papillote`

Ingrediente

  • - 2 bucati de somon
  • - 2 felii de rosii
  • - 2 felii de portocale
  • - 2 felii de lamaie
  • - jumate de ceapa in rondele
  • - 1 dovlecel micut, taiat fasii daca vreti, sau rondele
  • - 2 foi de dafin
  • - condimente, sare, piper si putin ulei de masline
  • - 2 foi mai marisoare de folie de aluminiu

Mod de preparare

Dupa ce se spala si se usca bine pestele, ungeti o bucata de folie de aluminiu cu foarte putin ulei de masline, apoi puneti pestele, sare, piper, ceapa, rosia, un pic de dovlecel, portocala si inca un piculet de dovlecel si foaia de dafin si inca un pic de sare si piper, nu conteaza ordinea, le puneti cum vreti.

Inchideti foaia, mai intai adunati 2 cate 2 partile si le strangeti, se da la cuptorul incins, cel putin o jumate de ora, eu am lasat la foc mai mic, peste 30 de min.

Un gust deosebit o sa-i dea portocala si o aroma imbietoare, e o nebunie de peste, dupa parerea mea se poate incerca si cu alt peste nu numai cu somon.

Se poate servi cu orez, eu am facut o mana de salata de rosii, castreveti, ceapa si avocado si crutoane de paine + o mana de cartofi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Gogosari in Sos de Mustar
2
Conserve, muraturi

Gogosari in Sos de Mustar

Gogosari in Sos de Mustar
Pandispan cu mere si budinca
4
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Rulada Carne cu Crusta de Cascaval
5
Fripturi

Rulada Carne cu Crusta de Cascaval

Rulada Carne cu Crusta de Cascaval
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie