`Orez` din Conopida (Fara Glucide)

Postat pe: 05-04-2014
(0)

Ingrediente

Pentru orez:
3 cani conopida razuita (360 g)
100 g dovlecel taiat cubulete
2-3 linguri ulei de masline
1 cana morcov taiat cubulete (125g)
1 cana ceapa tocata (150g)
1 cana sparanghel maruntit (100g)
2 cani creveti prefierti (300g)
2 oua mari batute usor
1/4 cana ceapa verde tocata (30g)
sare, piper dupa gust
3-5 catei de usturoi
Pentru sos:
1/4 cana apa
2-3 linguri suc de lamaie verde (lime)
2 linguri sos de peste
1/2 lingura otet de orez
seminte de ardei iuti (optional)

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

40min
In primul rand, se taie legumele cubulete si se razuieste conopida.

Intr-o tigaie, se pun 2 linguri de ulei impreuna cu ceapa, usturoiul si morcovul cubulete. Se calesc pana cand ceapa devine translucida.

Se adauga crevetii, sparanghelul, dovlecelul, sarea si piperul. Se mai lasa pe foc timp de 10 minute.

Intre timp, intr-o alta tigaie, se prajeste conopida intr-o lingura de ulei, la temperatura ridicata. Ii ia cam 5 minute sa se inmoaie/ rumeneasca usor. Dupa ce e aproape facuta, se face o gaura in mijloc, in care se toarna cele 2 oua batute. Se amesteca ouale pana se intaresc un pic, apoi se combina si cu conopida.

Cand si tigaia cu crevetii, si tigaia cu conopida sunt gata, se amesteca intre ele si se mai lasa putin pe foc.

Se aseaza in farfurii/ boluri, se stropeste cu sos si se presara ceapa verde pe deasupra.

E o mancare foarte consistenta si destul de usoara.
Am gasit foarte multe retete care folosesc "orezul" asta din conopida. Poate fi combinat cu aproape orice, deci luati reteta ca pe o invitatie la folosirea propriei creativitati.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara `Orez` din Conopida (Fara Glucide)" nu uita sa ii faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei `Orez` din Conopida (Fara Glucide)